Matkontaktmaterialer - Migrasjonsanalyser
Ulike stoffer i emballasjematerialer kan tilsettes med vilje for å oppnå en spesifikk ytelse, eller foreligger utilsiktet som urenheter, forurensning eller reaksjonsprodukter. Hvilke stoffer som kan brukes i matemballasjen er regulert av Matkontaktforskriften og rammeforordning (EF) nr. 1935/2004, hovedsakelig ved overføring til mat.
Mengden av denne migrasjonen må ikke:
- utgjøre en fare for menneskers helse
- føre til uakseptabel endring i næringsmiddelets sammensetning
- føre til dårlig smak og lukt av næringsmiddelet
For plastmaterialer definerer plastforordningen - (EU) No. 10/2011 - en samlet migrasjonsgrense for den totale summen av alle migrerende stoffer. I tillegg finnes det spesifikke migrasjonsgrenser for ca 450 monomerer, og tilsetningsstoffer av litt under 900 stoffer. Oversikten over disse finner du i positivlista, Annex I til EU No. 10/2011.
Videre må de såkalte ikke-forsettlig tilførte stoffene (None-intentionally added substances: NIAS), kjemikalier som kan oppstå som urenheter i råvarer, nedbrytning eller nedbryte produkter av tilsiktet tilsatte kjemikalier, vurderes på grunn av deres toksikologiske risiko i henhold til artikkel 19.
I EU No. 10/2011 (plastforodningen) defineres det tre måter å bevise samsvar med restriksjonene i Artikkel 16(2) på:
- Spesifikk migrasjonstesting
- Worst case-kalkulering
- Migrasjonsmodellering
Vi tilbyr disse tjenestene for alle typer matkontaktmaterialer.
Totalmigrasjonstesting
Totalmigrasjon dekker alle slags stoffer som overføres fra matemballasje til mat, uavhengig av stoffets art og toksikologiske profil.
Vi tilbyr generelle migrasjonstester i henhold til internasjonal harmonisert standard EN 1186 for alle typer matemballasjematerialer ved bruk av matsimulantene eddiksyre, etanol, iso-oktan, vegetabilsk olje og Tenax®.
Spesifikk migrasjonstesting
Vi tilbyr spesifikke migrasjonstester av alle stoffene på positivlista for plast, samt for en rekke andre migrasjonsstoffer fra andre matkontaktmaterialer. For plastmaterialer vil de fleste av disse testene være i samsvar med standardserie EN 13130.
Migrasjonsanalysene vi tilbyr utføres av vårt kompetansesenter innen produkttesting i Hamburg, Tyskland.
Bestill analyse
Last ned bestillingsskjema. Bestillingsskjemaet må følge prøven(e) ved innsendelse.
Food Consulting
Mattrygghetskonsulenter
+47 480 66 771
foodconsulting@ftn.eurofins.com