Matkontaktmaterialer - Lovgivning
Alle materialer i kontakt med mat skal overholde Matkontaktforskriften (Forskrift om materialer og gjenstander i kontakt med næringsmidler) som bygger på EU-lovgivning 1935/2004. Dette gjelder for alt som kommer direkte i kontakt med mat, som for eksempel emballasje, produksjonsutstyr og hjelpeutstyr. I tillegg kan det også gjelde for materialer i indirekte kontakt med mat, der stoffer kan migrere via direkte kontakt og inn i maten.
Materialer som er i kontakt med næringsmidler skal ikke påvirke matkvaliteten eller vår helse i negativ retning, eller på annen måte føre til uakseptable forandringer i næringsmiddelet.
Det er mange ulike materialer som kan brukes som matkontaktmaterialer, som blant annet plast, papp, papir og glass. I forbindelse med SUP-direktivet og en slutt på mye engangsplast, ser vi at det blir vanligere med andre naturmaterialer som tre og gress. For de fleste materialer er det per nå ingen spesifikk EU-lovgivning for, for disse materialene må man selv definere kravene som sikrer mattryggheten. Det finnes noen bransjereguleringer og guidelines man kan benytte, alternativt kan man lene seg på andre lands eksisterende lovgivning.
Det finnes noen materialer med spesifikk lovgivning, også disse er tatt inn i norsk lov i matkontaktforskriften. Disse materialere har spesifikk lovgivning:
- Plast
- Resirkulert plast
- Keramikk
- Aktive og intelligent materialer
- Regenerert cellulose
Det er et krav om at alle som skal produsere, importere eller selge (en gros) matkontaktmaterialer skal melde fra skriftelig til mattilsynet. Dette kan du lese mer og og gjøre her.
Hvorfor har vi dette regelverket?
Bakgrunnen for denne lovgivningen er å sikre mattryggheten i alle ledd. I Norge er kravet, for å sikre mattryggheten, at det skal foreligge en samsvarserklæring for alle matkontaktmaterialer i alle ledd. En samsvarserklæring skal følge matkontaktmateriale i alle ledd frem til detaljist. Les mer om samsvarerklæringer her.
Abonnement lovgivningsnytt
Det er ikke like lett å følge med når det er stadige nye oppdateringer i alle de ulike regelverk, bransjereguleringer og retningslinjer. Derfor tilbyr Eurofins Food & Feed Testing Norway AS et abonemment på lovgivningsnytt, der vi overvåker lovgivningsendringene for deg. Vi sender en mail 12 ganger i året med nyheter og oppdateringer innen matkontaktmaterialer. På denne måten kan du holde deg oppdatert innen alt som omhandler matkontaktmaterialer gjennom hele året.
Høres dette interessant ut? Ta kontakt med oss! Dette er en betalt tjeneste.
Food Consulting
Mattrygghetskonsulenter
+47 480 66 771
foodconsulting@ftn.eurofins.com
Regelverk
Henvisning til nyttig lovverk:
- Matkontaktforskriften
- (EU) No 1935/2004: Forskrift om materialer og gjenstander i kontakt med næringsmidler
- (EU) No 2023/2006: Forordning om god produksjonspraksis (GMP)
- (EU) No 10/2011: Forordning om plastmaterialer og plastgjenstander beregnet på å komme i kontakt med næringsmidler (Plastforordningen) - Positivlisten i Vedlegg I 10/2011
EU har for også laget en generell oversikt over relevant informasjon om matkontaktmaterialer som du kan finne her (på engelsk).
Det finnes også en rekke ulike bransjeretningslinjer - ta kontakt, så hjelper vi deg å finne det som er relevant for ditt materiale.