Havbruk og marin industri
Eurofins Food & Feed Testing Norway AS har et internasjonalt nettverk av laboratorier som kan betjene den norske havbruksnæringen. Vi har lang erfaring med marine næringsmiddelanalyser, og tilbyr en rekke tjenester til ulike aktører innen marin industri. Vi har også erfaring med forskningsprosjekter, og kan blant annet bistå med analyser for forsøk innen fiskeernæring og fordøyelighet.
Norsk akvakultur har strenge nasjonale reguleringer og internasjonale bestemmelser for matvaretrygghet. Norske oppdrettere må dokumentere alle forhold rundt produksjonen av fisk. Næringssammensetningen og dokumentasjon på at sjømatproduktet ikke inneholder uønskede kjemiske stoffer eller mikroorganismer er av viktig art.
Som totalleverandør kan vi tilby et bredt spekter av mikrobiologiske, genetiske og kjemiske analyser til norsk havbruksnæring. Vi har dyktige fagpersoner som kjenner bransjen og som kan svare på spørsmål om analyseresultater, regelverk eller andre henvendelser.
Utvalgte analyser til fisk og fiskefôr:
-
Analyse av næringsinnhold
-
Analyse av kontaminanter
-
Analyse av miljøgifter
-
Analyse av uønskede kjemiske stoffer
- Analyse av medisinrester
- Mikrobiologiske analyser
-
Helgenomsekvensering
-
Mikrobiom-analyser
- Holdbarhetsstudier
-
Hygienekontroll og dokumentasjon av råvare/produkt
-
Vannanalyser
-
Sensorisk analyse av sjømat
-
Rådgivning
Optimalisering av kvantitativ analyse av omega-3 fettsyrer
Se resultater fra vårt prosjekt om å optimalisere kvantitativ analyse av omega-3 fettsyrer. Prosjektet hadde et spesielt fokus på marine matrikser, som inneholder omega-3 fettsyrer.